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창업정보/주류업

<맥주집창업> 생맥주체인점 무한리필

by 플레이스T 2016. 5. 2.
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<맥주집창업> 생맥주체인점 무한사케무사

 

가성비 따지는 소비자들 늘면서 외식시장에 이어 주점시장에도 무한리필 전문점 생겨나

 

 

 

 

 

 

 

 

최근 장기화된 경기불황에도 무한리필 전문점들은

호황기를 보내고 있습니다.

부담 없는 가격대로 음식을 무한정 즐길 수 잇단 점이

고객들의 높은 만족도를 이끌어내고 있는 것이죠.

 

이러한 무한리필시스템은 주로 외식시장에서 자주 볼 수 있었는데

최그넹는 주점시장의 영역을 확대하며 새로운 성공 전략으로

평가 받고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

이에 주점시장은 술과 함께 곁들일 수 잇는 안주를

무한대로 제공하는 곳이 있는가 하면

반대로 술을 무한리필로 제공하고 있는 것 등

다양한 컨셉트의 주류 무한리필전문점들이

하나 둘씩 등장하는 추세입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

특히 후자의 경우에는 술을 무한정 즐길 수 있단 점에

주당 및 단제 단위 고객들로부터 큰 사랑을 받고 있다는 후문입니다.

술자리 지출 중 술이 차지하는 비중이 상당히 높은 것이

그 인기의 비결로 분석되고 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

이처럼 다양한 컨셉트의 주류 무한리필 전문점이

우후죽순 생겨나고 있는 가운데에서도 그 성패가

확연히 갈라지고 있어 눈길을 끌고 있습니다.

천편일률적인 컨셉트로 외면 당하는가 하면

박리다매의 수익수조 안에서 마진을 남기지 못할 경우

실패할 가능성이 매우 높은 것이죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

따라서 주류 무한리필전문점 창업을 계획 중인

예비창업자라면서 높은 마진율을 올릴 수 있는 전략은 물론

가다로운 소비자들의 니즈를 충족시킬 수 있는

차별화된 컨셉트를 갖춘 프랜차이즈로 시작하는 것이 현명합니다.

 

 

 

<맥주집창업> 생맥주체인점 무한사케무사

 

 

무엇보다 단순히 안주나 주류는 무한대로 제공하면

성공한다는 안일한 생각은 접는 것이 좋습니다.

요즘 소비자들은 주류 무한리필전문점일지라도

술 맛나는 아늑한 분위기와 퀄리티 높은 안주 및

다양한 주류를 기대하고 있기 때문이죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주집창업 '무한사케 무사'의 관계자는 "주점시장도 이제는

무한리필이 뜨고 있다. 주류 또는 안주를 무한리필로 제공하는 것인데

이러한 전략은 초기에 소비자들로부터 큰 호응을 얻을 수 있지만

마지막에는 결국 얼마나 소비자들을 만족도를 이끌어냈느냐에 따라

성패가 갈라진다"고 지적하면서 "생맥주체인점 무한사케 무사의 경우에는

합리적인 가격과 퀄리티 높은 주류를 무한대로 제공하는 전략을 통해

폭 넓은 고객층을 확보하고 있다"고 설명했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

이어 "성인 1인 기준 8900원에 혼죠조금 사케 및 소주, 맥주 등을

무한대로 제공하고 있는 것"이라면서 "특히 사케의 경우에는

일본 홋깐에 사케 생산 및 공급계약을 체결하고 있어 판매대비

높은 마진율을 자랑하고 있다. 이외에도 최근에는 연어열풍을 고려해

사시미, 초밥, 샐러드 등 3가지를 동시 무한리필로 즐길 수 있는

메뉴를 구성 고객들의 꾸준한 인기를 이어가고 있다"고 설명했습니다

 

문의. 02-469-3369

 

 

 

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