술집창업비용 * 맥주전문점 꼼꼼하게 알아보기

술집창업비용 * 맥주전문점 꼼꼼하게 알아보기

 

겨울철에도 높은 매출 올리는 스몰비어 브랜드 '오땅비어', 그 비결은?

 

 

 

 

스몰비어 가맹점주들은 찬바람이 불기 시작하면

한숨을 절로 내쉬곤 해요.

스몰비어의 특성상 여름 성수기에 매출이 급상승했다가

날씨가 추워지면 매출이 급감하곤 하기 때문이에요.

 

 

 

 

 

 

 

스몰비어는 일반적으로 1차 개념보다는 2차 개념이 강한 주점이에요.

그래서 여름철이나 봄 가을에는 오랫동안 술자리를 즐기려는 손님들이

스몰비어를 자주 찾지만,

겨울철에는 날씨가 춥기 때문에 간단하게 1차로 술자리를 끝내는 경우가 많아요.

그래서 겨울철에 스몰비어의 경쟁력이 떨어질 수밖에 없는 것이에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

이러한 스몰비어의 한계를 극복할 수 있는 묘안이 없을까?

맥주전문점 '오땅비어'는 스몰비어 프랜차이즈 가운데 드물게도 겨울철에 높은

매출을 올리는 브랜드에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주전문점 '오땅비어'가 겨울철에도 높은 매출을 올릴 수 있는 이유는

메뉴의 다양성 덕분이에요.

간단하게 즐길 수 있는 안주는 물론,

식사메뉴로도 충분한 다양한 메뉴를 갖추고 있기 때문에

식사와 술자리를 동시에 만족시킬 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

스몰비어 아이템 자체가 여름에는 성수기,

겨울에는 비수기를 겪을 수밖에 없다는 고정관념은 버려야 해요.

메뉴는 어떻게 개발하느냐에 따라 성수기와 비수기는 얼마든지 바꿀 수 있어요.

하지만 가맹점주 입장에서 새로 겨울철 메뉴를 개발하기란

어려움이 많은 게 사실이에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이러한 점을 감안해 '오땅비어'는 본사 차원에서

뜨끈한 국물요리, 배를 든든하게 채울 수 있는 식사메뉴를 개발하며

인기몰이를 하고 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

'오땅비어'에서만 만나볼 수 있는 모두의 훈제치킨, 아싸봉대리,

진한감자그라탕, 바람피자, 고래떡볶이 등은 저녁식사 겸 술안주로도 손색이 없어요.

맥주뿐만 아니라 소주에도 어울리는 다양한 안주를 구비하고 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

사진을 클릭하시면 오땅비어의 360도 인테리어를 보실 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이처럼 여름에는 여름에, 겨울에는 겨울에 어울리는 메뉴 라인업을 구축하고 있기에

겨울철에도 손님이 끊이지 않고 모여들게 돼요.

 

 

 

 

 

 

'오땅비어' 창업에 대해 관심이 있다면 홈페이지를 방문하거나

전화(1599-4295)로 문의하면 돼요.

 

 

 

 

술집창업비용 * 맥주전문점 오땅비어 동영상 보기