짜장면가맹점 # 짬뽕프랜차이즈 높은 매출 기대!
고객 만족도, 테이블 회전율까지 잡은 '북경짜장'
요리에 기술이 없는 초보창업자들이 접근하기
어려워하는 분야 중 하나가 바로 중식전문점입니다
주식은 주방장이 있어야 창업이 가능하다는
인식이 퍼져있기 때문이죠
하지만 최근 들어 프랜차이즈화를 통해
초보창업자들도 손쉽게 중식전문점을
창업하는 사례가 늘고 있습니다
짜장면가맹점을 창업할 때 유념해야
할 것은 '테이블 회전율'입니다
가게의 매출 및 수익과 직결되는 부분이 바로
테이블 회전율이기 때문이죠
음식을 빨리 서빙해야 고객이 짧은 시간 내
식사를 끝내고 새로운 손님을 받을 수 있으므로
주방시스템이 얼마나 체계화되어 있는지가 관건입니다
이러한 가운데 짬뽕프랜차이즈 '북경짜장'이
고객 만족도는 물론 테이블 회전율까지 잡으며
예비창업자들로부터 주목받고 있습니다
짜장면가맹점 '북경짜장'은 중식전문점이
장사를 하기 위해 꼭 필요한 과정이라고 할 수 있는
'면 반죽'과 '숙성' 등 조리과정을 대폭 간소화한 게 특징입니다
또한 셀프 시스템을 채택, 인건비를 절감했으며
손님들이 빠르게 식사를 마치고 나갈 수 있어
테이블 회전율과 마진율이 높다는 게 장점입니다
주방 시스템을 간소화히기 위해
10가지 메뉴에만 집중, 원재료와 인건비 지출을
절감하는 효과를 거두기도 했습니다
또한 고객들이 가장 자주 찾는 메뉴 위주로
라인업을 구성함으로써 고객 선택의 폭을 넓히고
만족도를 극대화했습니다
중식전문점이므로 반짝 유행을 탔다가
사라지는 프랜차이즈와는 달리 장기간 꾸준한
매출을 올릴 수 있다는 것도 짬뽕프랜차이즈
'북경짜장'의 경쟁력입니다
짜장면이나 짬뽕은 계절이나 유행에
별다른 영향을 받지 않는데다, 남녀노소 누구나
사랑하는 메뉴이기 때문입니다
이처럼 다양한 경쟁력을 갖춘 덕분에
짜장면가맹점 '북경짜장'은 소자본 투자로도
꾸준히 높은 매출을 올릴 수 있는 브랜드로 인정받고 있습니다
짬뽕프랜차이즈 '북경짜장' 관계자는
" 주방 시스템을 체계화하고 조리과정을 단순화함으로써
빠르게 서빙이 이뤄지고, 손님들이 금방 식사를
마치고 나갈 수 있기 때문에 테이블 회전율이
높아진다"며 "따라서 투자 대비 높은 수익을
올릴 수 있을 것으로 기대된다"고 전했습니다
'북경짜장' 창업 관련 정보는
홈페이지 및 전화(1544-7161)을 통해 알아볼 수 있습니다
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