<포장마차창업> 고기집프랜차이즈 차별화된 아이템!
뛰어난 차별화로 경쟁업체 보다 우위 점할 수 있어
외식 프랜차이즈 창업은 진입장벽이 낮은 만큼 경쟁도 치열합니다.
그렇기 때문에 창업을 준비하려면 수익성이 높은 프랜차이즈를 고려 해야 합니다.
진입장벽이 낮은 외식 프랜차이즈 시장에서는 유행이 빠르게 변화하고
창업 트렌드가 계속해서 바뀌는데 오랜 시간 안정적으로
수익을 낼 수 있는 아이템을 선정하는 것이 필요합니다.
또한, 다른 업체와 차별화된 전략을 갖추기 위해서는 브랜드 특유의
시그니처 메뉴를 가지고 있는 게 중요한데, 최근 소비자들에게 눈길을 끌고 있는 메뉴 중 하나는
돼지특수부위 전문점입니다.
희소가치가 분명한 아이템은 고객의 눈길을 사로잡고 창업 시장에서도 성공 아이템으로 이어지고 있습니다.
특히, 고깃집 시장은 이미 포화상태인데 최근에는 돼지부속전문점 이라는 컨셉으로
시장에서 화제가 되고 있는 브랜드가 있어 눈길을 끌고 있습니다.
포장마차창업 ‘여장군’은 기존 돼지부속에 대한 소비자들의 거리감과 편견을 깨고자
많은 시행착오와 연구를 거듭해 시장에서 자리를 잡고 있습니다.
고기집프랜차이즈 ‘여장군’이 이러한 운영이 가능한 이유는
본사가 고기 가공시설을 직접 운영하고 손질해 정략의 원재를
각 가맹점에 공급하고 있기 때문입니다.
이는 품질관리가 용이하고, 돼지부속전문점이지만 식재료 수급에 어려움이 없다는 가장 큰 장점을 가지게 됩니다.
즉, 희소한 아이템이지만 누구나 쉽게 경영에 뛰어들 수 있다는 이야기입니다.
포장마차창업 ‘여장군’은 머리 쪽에서 나오는 부위 뽈살, 아구살, 뒷목살, 항정살 그리고
고기집프랜차이즈 ‘여장군’만의 특별한 혀밑살과 내장 쪽에서 나오는
염통, 유퉁, 돈설, 오소리감투, 갈매기살, 껍데기를 전문적으로 판매합니다.
경쟁업체가 거의 없고, 맛과 품질이 뛰어나 고객들의 만족도가 매우 높습니다.
또한, 부속 부위와 소스, 파무침의 황금비율을 제공하며 잡내없이
누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리를 완성시켜 차별성이 뛰어나고 경쟁업체보다 우위를 점할 수 있습니다.
포장마차창업 ‘여장군’ 관계자는
“일반 고깃집보다 수익성이 높아 창업을 원하는 예비 창업자들이 계속해서 증가하고 있다”
고 말했습니다.
한편, 고기집프랜차이즈 ‘여장군’과 관련된 보다 자세한 가맹 문의는
전화(02-1666-6961)로 하면 됩니다.
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