여성소자본창업 뜨고있는 밥버거

여성소자본창업 뜨고있는 브랜드 뚱스 밥버거

도시락 보다 더 저렴하고 간편하면서 맛있는 식사를 찾는다면, 여성소자본창업 ‘뚱스밥버거’

외식 산업의 성장과 생활 패턴의 변화로 추억의 아이템이 된 도시락이 최근 새롭게 주목을 받고 있습니다

관련 기관에 따르면 2012년 도시락 시장은 편의점 도시락 7000억 원을 포함해 

약 2조 원에 이르는 규모로 성장했다고 하는데요

편의점 도시락의 경우 2011년과 비교해 2012년 약 50%에 이르는 고공성장을 달성한 것으로 나타났습니다 

도시락 프랜차이즈 사업은 1990년대부터 본격적으로 국내 외식 시장에 등장했지만, 

진입 초기를 제외하면 큰 반향을 일으키지 못했는데요

그런데 최근 몇 년 사이 물가 상승으로 인한 외식 비용의 급상승과 혼자 사는 사람들의 증가가 맞물리면서 

저렴하고 간단하게 끼니를 때울 수 있는 도시락이 핫 아이템으로 뜨기 시작한 것입니다

도시락 시장의 호황은 비슷한 유형의 외식 사업에도 많은 영향을 끼치고 있는데요 

대표적으로 올 해 창업 시장에서 돌풍을 일으켰던 밥버거를 꼽을 수 있습니다

밥버거는 저렴한 가격으로 간단하게 한 끼 식사를 해결할 수 있다는 점에서 

도시락과 공통점이 있는데다, 휴대성이나 편의성 측면에서는 오히려 도시락보다 우위에 있습니다

밥버거 대표 브랜드 중 하나인 ‘뚱스밥버거’ 관계자에 따르면 냉장 유통되는 편의점 도시락보다 

오히려 즉석 조리되는 밥버거를 선호하는 소비자들이 많다고 하는데요

비슷한 구성과 영향요소를 가지고 있다고 해도 음식의 식감과 맛에서는 분명한 차이가 있기 때문입니다

그래서인지 요즘 '뚱스 밥버거'의 인기몰이는 정말 대단한데요

밥버거전문점 ‘뚱스 밥버거’는 햄버거에 비해 가격은 낮추고, 

영양적인 면을 보강한 것이 특징입니다

간편하게 즐기는 밥버거지만, 식사처럼 든든한 이유는 엄선된 좋은 재료를 넉넉하게 넣어 정성껏 만들기 때문인데요

 

‘뚱스 밥버거’의 관계자는 “고객들의 취향에 따라 선택할 수 있는 밥버거 종류가 많고 함께 판매하는 

사이드메뉴와 음료, 토핑도 매출에 효자노릇을 한다”고 밝혔다. 또한 “종류가 많은데 비해 조리가 간편하고, 

테이크아웃 판매가 많아 적은 규모의 매장을 알차게 운영할 수 있다”고 밝혔습니다

실제로 ‘뚱스 밥버거’ 인천신현점의 백승철 점주도 직장인 생활을 접고 창업에 뛰어든 초보창업자였지만 

간편한 운영방식과 본사의 지원으로 소자본으로 창업에 성공한 케이스입니다

백 점주는 틈틈이 창업정보를 수집하며 밥버거에 대한 경쟁력을 믿고 

소자본창업에 도전하게 됐다고 밝혔는데요

그는 “걱정했던 조리 부분도 본사에서 지원하는 원팩 덕분에 말끔히 해결됐고, 

창업과정도 본사의 믿음직스러운 지원 아래 무리 없이 오픈할 수 있었다”고 창업과정을 설명했습니다. 

이어 “저렴한 가격대와 푸짐한 양에 반한 고객들 덕분에 모임이나 소풍 등 

단체 주문 매출도 높아 안정적인 고수익을 유지하고 있다”고 밝혔는데요

2013년 최고의 히트 아이템이자 2014년 유망창업으로

손꼽히는 밥버거 전문점에 예비창업자들도 관심 가져보시면 좋을거 같네요 

뚱스 밥버거 창업

http://www.bobburger.co.kr