반응형 분식집창업2 (분식집창업) 분식체인점 여기 어때? (분식집창업) 분식체인점 여기 어때? 외식시장에 대한 소비자들의 기대치 높아... 단일 메뉴, 전문성 없는 메뉴 개선 필요성 대두 1인가구, 싱글족의 증가로 소비생활의 변화가 일어나고 있습니다. 식품을 비롯해 가전, 주거 등 1인가구를 위한 다양한 제품이 등장하고 있는데 산업연구원에 의하면 1인가구의 소비지출은 2010년 60조원에서 2020년 120조원, 2030년 184조원으로 급증할 것으로 추산되고 있어요. 이러한 소비생활의 변화가 가장 큰 영향을 주는 업종은 바로 음식점, 식당, 도시락, 밥버거와 같이 간편하게 즐길 수 있는 것들이 선호되고 있고 혼자서도 부담 없이 방문해 먹을 수 있는 이른바 '소형 간편 매장'이 인기를 끌고 있습니다. 앞으로의 사회현상을 분석해 볼때 이러한 밥버거, 분식 시장의.. 2015. 9. 17. [분식집창업] 떡볶이창업 믹스밥 Good! [분식집창업] 떡볶이창업 믹스밥 Good! '뚱스밥버거크라운' 뛰어난 맛과 품질로 단골 고객 확보 번화가 상권보다 상대적으로 임대료가 저렴한 동네 상권에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특히 오피스 상권에 비해 주말에도 높은 수익이 가능하다 보니 1억원 내외의 소자본 창업자들이 동네 상권에 몰리고 있죠. 그렇다면 동네 상권에서 경쟁력을 가질 수 있는 차업 아이템은 무엇일까요? 최근 동네 상권에서는 1만원 내외의 저가 음식점이 강세를 보이고 있으며 1인 가구와 맞벌이 가구가 증가하면서 도시락이나 밥버거처럼 간단하게 식사를 해결할 수 있는 외식 아이템이 인기를 끌고 있답니다. 하지만 최근 밥버거전문점이 단시간 내에 인기를 얻으면서 과잉 열기에 대한 우려의 시선도 많죠. 따라서 밥버거전문점으로 창업을 준비하고.. 2015. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
