반응형 국밥창업1 (한식창업) 국밥창업 요즘 뜨는 전주단지네★ (한식창업) 국밥창업 요즘 뜨는 전주단지네★ 차별화된 손맛과 고객중심 경영으로 단골 고객 확보...안정적인 수익 보장 모든 것이 빠르게 변하는 시대를 살고 있지만, 맛을 추구하는 사람들의 감각 만큼은 좀처럼 변하지 않습니다. 맛은 사람들의 기억을 되살리고, 잃어버린 옛 추억을 자극하는 가장 원초적이고 기본적인 감각이기 때문이죠. 그래서일까 정직하고 진실된 맛을 선보이던 단골 식당이 어느날 맛이 변하면 고객은 큰 배신감과 더불어 실망감을 느끼게 되는데 단순히 음식의 맛이 변해서가 아니라 어렵게 쌓아온 자신의 기호와 취향, 그리고 음식과 더불어 쌓아온 지난 날들을 부정당하는 기분이 들기 때문이랍니다. 이러한 아쉬움을 대체할 마땅한 식당이 없다는 사실도 실망의 무게를 더하는 요인이죠. 이처럼 인기 유명 맛집은.. 2015. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
